Willkommen im Pérolles ! Pierrot Ayer bereitet die Übergabe seines Restaurants an seinen Sohn Julien Ayer und Küchenchef Victor Moriez vor. Erfahren Sie die ganze Geschichte und die wichtigsten Daten: Mehr erfahren
04.03.2020 Die Linsen von Villarlod Entdecken Sie unser Rezept für den Monat März, basierend auf grünen Linsen aus Villarlod. Das Rezept Herr Bertrand Perritaz ist Landwirt und Obstbauer. Er führt in Villarlod/FR, am Fusse des Gibloux, seinen diversifizierten Familienbetrieb. Milch, verschiedenste Kulturen (Weizen, Gerste, Triticale, Raps, Linsen, Kürbis) sowie die Produktion von Früchten und Beeren (Büschelibirnen, Äpfel, Pflaumen und Apfelbeeren).