27.09.2024
Die Jagdsaison 2024 ist eröffnet!
Tauchen Sie ein in die Essenz des Herbstes mit unserem neuen Degustationsmenü, das der Jagd gewidmet ist.
Pierrot Ayer und sein Küchenchef Frédéric Martot laden Sie zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis ein, bei dem sorgfältig ausgewähltes Wild im Mittelpunkt steht – begleitet von den berühmten Spätzli und der Botzi-Birne AOP.
Lassen Sie sich von einer Symphonie aus Geschmack und Textur in einem eleganten Ambiente verzaubern. Entdecken Sie die Jagd auf eine raffinierte und überraschende Weise neu.
Dieses Menü ist ab Mittwoch, dem 2. Oktober 2024, in unserem Restaurant verfügbar.