été 2024
Nouveau menu dégustation
Cet été, laissez-vous emporter par une explosion de saveurs avec notre tout nouveau menu dégustation, spécialement conçu pour célébrer les beaux jours et les plaisirs culinaires de la saison !
Au Pérolles, notre salle à manger climatisée vous invite à vivre une expérience gastronomique fribourgeoise mémorable.
Découvrez le nouveau menu Réservez dès maintenant
Le Petit Pop-Up
Cet été, nous avons le plaisir d’annoncer l’ouverture d’une brasserie éphémère en soirée, en complément de notre offre du restaurant gastronomique. Du 14 juin au 18 juillet, Le Petit Pérolles, notre restaurant du centre-ville de Fribourg, vous accueillera du mercredi au samedi soir pour une expérience bistronomique et vinicole.
Au cœur du concept se trouve l'idée du partage et de la bonne humeur. Pierrot Ayer et son équipe de cuisine ont imaginé une carte où la convivialité est reine et qui invite à découvrir de nouvelles saveurs.
Un partenariat avec Swiss Wine
Pour accompagner les créations de notre équipe de cuisine et en partenariat avec Swiss Wine, Julien Ayer, sommelier du restaurant étoilé, a créé une carte des vins exclusivement suisse mettant à l’honneur certains des plus grands vignerons de notre pays.
Ne manquez pas cette opportunité unique de vivre une expérience culinaire différente et exaltante. Réservez votre table dès maintenant !
Ouverture
Période : 14 juin au 18 juillet 2024
Jours d’ouverture : Du mercredi au samedi soir, de 18h30 à minuit.
Réservation
Pour garantir votre place dans cette aventure bistronomique éphémère, nous vous recommandons de réserver.
Réservation par téléphone : +41 26 347 40 30 ou par email à : info@leperolles.ch