Sommerferien Unser Restaurant bleibt von Sonntag, 27. Juli bis Mittwoch, 20. August geschlossen. Wiedereröffnung am Donnerstag, 21. August. Einen schönen Sommer wünschen wir euch! Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Tisch reservieren
04.03.2020 Die Linsen von Villarlod Entdecken Sie unser Rezept für den Monat März, basierend auf grünen Linsen aus Villarlod. Das Rezept Herr Bertrand Perritaz ist Landwirt und Obstbauer. Er führt in Villarlod/FR, am Fusse des Gibloux, seinen diversifizierten Familienbetrieb. Milch, verschiedenste Kulturen (Weizen, Gerste, Triticale, Raps, Linsen, Kürbis) sowie die Produktion von Früchten und Beeren (Büschelibirnen, Äpfel, Pflaumen und Apfelbeeren).